Μεσογειακή διατροφή και γυμναστική προλαμβάνουν τα καρδιαγγειακά νοσήματα

Η μεσογειακή διατροφή συνδυαστικά με μέτρις έντασης σωματική άσκηση φαίνεται να προλαμβάνουν την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Microvascular Research.

Επιστημονική ομάδα των Πανεπιστημίων του Χαλαμ στο Σέφιλντ και του Λινκολν, με επικεφαλής τον Δρ Μάρκο Κλωνιζάκη, απέδειξε ότι ο συνδυασμός άσκησης και μεσογειακής διατροφής σε υγιή άτομα άνω των 50 ετών για οκτώ εβδομάδες, οδηγεί σε βελτίωση της λειτουργίας των κυττάρων του ενδοθηλίου, σημαντικά μεγαλύτερη απ’ αυτήν που παρατηρείται σε άτομα του ιδίου πληθυσμού που ακολουθούν μόνο πρόγραμμα άσκησης, 12 μήνες μετά το τέλος του προγράμματος.

Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, κύριο αίτιο γι’ αυτό το μακροχρόνιο όφελος είναι οι αλλαγές που προκαλούνται σε μοριακό επίπεδο από τη μεσογειακή διατροφή, που βασίζεται στην κατανάλωση ελαιολάδου, φρούτων, λαχανικών, ψαριών, οσπρίων, προϊόντων ολικής άλεσης, κρασιού και μικρών ποσοτήτων κόκκινου κρέατος.

«Η διατήρηση της σωστής λειτουργίας του ενθοδηλίου, καθώς μεγαλώνουμε, είναι μεγάλης σημασίας για τη μείωση του κινδύνου των καρδιοαγγειακών νοσημάτων, αφού ο κίνδυνος μεγαλώνει με την αύξηση της ηλικίας μας. Γι’ αυτό και τα αποτελέσματα μας είναι πολύ ενθαρρυντικά. Θα ήταν βέβαια λάθος να πιστέψουμε, πως οκτώ εβδομάδες μέτριας άσκησης και μεσογειακής διατροφής θα απομακρύνουν τον κίνδυνο των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Δείχνουν όμως τις δυνατότητες που μας παρέχονται από ένα τέτοιο πρόγραμμα, που βασισμένο σε μια ήπιας προσήλωσης προσέγγιση, μπορεί να μας δώσει πολλαπλά οφέλη» διευκρινίζει ο Δρ Κλωνιζάκης.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, η έρευνα αποτελεί συνέχεια ενός προγράμματος, απευθυνόμενου σε υγιή άτομα, χωρίς προηγούμενη εμπειρία άσκησης, άνω της ηλικίας των 50 ετών. Στο αρχικό πρόγραμμα οι συμμετέχοντες είχαν χωριστεί σε δύο ομάδες, η πρώτη ακολούθησε ένα πρόγραμμα ήπιας άσκησης 2 φορές την εβδομάδα για 8 εβδομάδες, ενώ από τη δεύτερη ζητήθηκε επιπλέον να ακολουθήσουν ένα πρόγραμμα ήπιας προσαρμογής στην μεσογειακή διατροφή. Τα αρχικά αποτελέσματα έδειξαν μεγαλύτερα καρδιοαγγειακά και μικροαγγειακά οφέλη στα άτομα που ακολούθησαν το συνδυασμό μεσογειακής διατροφής και ήπιας άσκησης, τα οποία παρέμειναν ορατά και συγκριτικά μεγαλύτερα 12 μήνες μετά.

Η ίδια ερευνητική ομάδα, σε άλλη δημοσίευση -βασισμένη στην ίδια έρευνα- στο επιστημονικό έντυπο Journal of Nutrition, Health and Aging, ανέλυσε τις δυσκολίες και τα πλεονεκτήματα από την εφαρμογή του προγράμματος σε ένα πληθυσμό μη προερχόμενο από μεσογειακές χώρες, και συνηθισμένο σε μια διαφορετική διατροφική κουλτούρα.

Τα συμπεράσματα ήταν εξίσου ενθαρρυντικά, αφού αποδεικνύουν ότι οι προοπτικές διεύρυνσης της μεσογειακής διατροφής εκτός Μεσογείου, είναι πολύ μεγάλες με την κατάλληλη προσέγγιση και προετοιμασία.

Επιμέλεια: Μαίρη Μπιμπή

health.in.gr